ХОЧУ свое дело. Почему несут в ресторанный бизнес и правильно ли делают?

ХОЧУ свое дело. Почему несут в ресторанный бизнес и правильно ли делают?

Февраль 13, 2018. Posted in Blog

Есть капуста, куда пристроить? Как правило, из обилия возможностей в первой пятерке обязательно выкатывает ресторанный стартап. В принципе все логично без жратвы и воды – никак, значит другие темы в жо.. Да и близкая тема то, постоянно че то вкидываем, готовим на кухне и тд, соответственно и понятная значит. Для небольших городов проект действительно оправдан, там раздолье для примитива типа салон, ресторан, СТО, аптека. А с нашими темпами развития, Ридли Скотт со своим «Бегущий по лезвию 2049» явно продумал только для своей части планеты, уверен в 2049г. бабка на Винничине будет лазить с зарядкой для Нокиа.

Большие города, вот тут задача посложнее будет. Здесь уже не с такой горячкой ныряют. Технологии действительно берут свое, и возможностей для #стартапа обойдя классические, очень много, чего только стоит рынок криптовалют. И публика уже соответствующая – современная и грамотная. Чаще бывает более искушенная, чем рестораторы, насытившаяся поездками по миру. Вот и подход к инвестированию и открытию должен поменяться к качественно – современному. Это когда инвестор/ресторатор перестроился работать по – новому. Сам переобулся, знаю, о чем говорю! Понятное дело, что рестораны по типу КК еще какое-то время проживут, на заработанных ранее, да людях из окружения, но это ненадолго. Уже сейчас рекой сыпятся безликие рестораны, которые можно сравнить с ситуацией на рынке недвижимости. Каждый из нас периодически сталкивался с динамикой цен на рынке недвижимости и пытался осмыслить ситуацию, то он падает, то поднимается, вторичка тянется за первичкой и т.д. Но однозначно можно выделить, что вторичный рынок будет безвозвратно падать, так как все хрущевки, переходные, чешки и другие бетонные, это дома мусорники, в которые нет смысла вкладывать городу деньги, тоже, что и с домами – дачами, которых сотни тысяч и все они также не подлежат реанимации и соответственно будут ложится. Вернемся к ресторанам. Перестроившись можно спокойно реализовывать свои на – на – технологии в КаБаРе.